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Finesse, élégance, éclat. Il procure déjà un plaisir fou.
Arômes fruits rouges (cassis, cerise), rose, épices (poivre, canelle). Juteux et tannins soyeux.
Avec du magret de canard, du chevreuil, un jambon cru
Fiche technique
Références spécifiques
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