Nez très typé, agréable et flatteur mêlant des notes toastées, fumées et fruitées. Ce vin présente une  souplesse en entrée de bouche. Sa douceur rend ce Pinot gris très agréable.

À boire en apéritif avec du sucré ou du salé, mais aussi avec les entrées, les terrines,  les viandes blanches (chaudes ou froides), le poisson fumé.