Sa robe jaune d’or est le reflet d’une maturation exceptionnelle et caractérise la combinaison parfaite entre ce terroir et ce cépage.

Au nez, des arômes complexes d’épices et de coing signent une harmonieuse expression.

Au palais, son caractère gras et suave se poursuit par une belle longueur.

Idéal avec du foie gras, des plats épicés, de la cuisine exotique, asiatique des fromages de caractère ; chèvre, bleu, munster.