Ce côteau, situé en amont du Kirchberg de Barr, est réputé pour la qualité de ses sylvaners. Exposé plein sud, et régulièrement venté, il permet la création de très beaux vins.

La bouche est franche et délicate avec une belle fraîcheur. Il apporte une touche de vivacité dans les mariages avec les mets.

Idéal avec une planchette de charcuterie, une quiche ou tarte à l'oignon, un plateau de fruits de mer.