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La particularité de ce crémant est sa réalisation en méthode traditionnelle sans liqueur, mais avec les jus de l'année suivante.
Son attaque charnue et dense enrobe ce crémant dont l'élevage de 12 mois révèle des notes oxydatives atypiques.
Parfait pour une mise en bouche à l'apéritif.
Fiche technique
Références spécifiques
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