Issu d’une parcelle cultivée en agriculture biologique et vendangée à la main, ce Gewurztraminer exprime toute la richesse aromatique du cépage. 

Le nez, généreux et expressif, dévoile des notes de fruits exotiques, une touche vanillée et une subtile nuance de muscade.

En bouche, la douceur s’harmonise avec une belle fraîcheur, offrant un profil moelleux mais jamais lourd, tout en élégance.

Séduisant et parfumé, il accompagne aussi bien l’apéritif que le foie gras, la cuisine exotique, le munster ou une tarte flambée sucrée.