Un nez qui s’ouvre sur les notes grillées, fumées caractéristiques du cépage. Une bouche souple en attaque, portée par une belle trame acide qui lui confère finesse et élégance. Arômes de fruits jaunes très mûrs et d’agrumes confits.

Accord: Apéritif, risotto aux champignons, petits gibiers, terrines, magret de canard fumé