"Patience et passion sont les maîtres-mots de la vinification de ce crémant millésimé 2015."
Note : 90,00
Avis : Extra-brut Millésimé 2015
Les élevages prolongés sur lattes sont parfois synonymes de puissance. Pas ici avec cet assemblage alsacien élégant qui met un pied dans l’âge adulte. C’est joyeux et pétillant comme une danseuse de claquette !
Ce vin est issu de parcelles morcelées autour de Nothalten. Celles-ci bénéficient de sols et sous-sols très variés: gréseux, marno-calcaire, granitique, argileux, de shistes.
Ce vin est issu de parcelles morcelées autour de Nothalten. Celles-ci bénéficient de sols et sous-sols très variés: gréseux, marno-calcaire, granitique, argileux, de shistes.
Vin au nez expressif mêlant fruit à noyau, touche grillée et épicée. Attaque tonique, bouche vineuse dont on apprécie la force aromatique ( épices, gingembre, pomme cuite).
Vin au nez expressif mêlant fruit à noyau, touche grillée et épicée. Attaque tonique, bouche vineuse dont on apprécie la force aromatique ( épices, gingembre, pomme cuite).