Issu d'une parcelle granitique, ce vin est minéral, sec et élégant

"Quand on dit qu'un vin blanc ne se garde pas… L'ensemble d'une belle acidité et la minéralité épuré du Kastelberg ne fait que se bonifier avec le temps ! Une longueur en bouche exemplaire."

 Nez engageant, citron vert et pamplemousse. Bouche ample et concentrée aux angles arrondis. Superbes effluves persistantes, évolution mêlant salinité et petite douceur sur un fruit bien mûr. Un régal. 

"Complexe et persistant ce vin plaisant développe un fruité intense d'agrumes bien mûrs."

Attaque franche, long en bouche, d'une belle finesse, minéral aux arômes complexes de citron et pamplemousse. 

Vin croquant et minéral

96/100 Guide RVF 2023, Jean Emmanuel Simond: «vibrant, digeste, qui laisse exploser en bouche une myriade de saveurs millimétrées, entre le poivre blanc, le fenouil et la bergamote. » 

Ce Riesling Grand Cru est particulièrement aromatique

Médaille d'ARGENT Concours ELLE à TABLE 2022 Médaille Gilbert et Gaillard 94 points

Vivacité et Ampleur

Vin de gastronomie par excellence, ce riesling demi-sec est issu d'un terroir qui n'a rien à envier à son cousin le Grand Cru Mandelberg".