Une bulle rafraîchissante pour toutes les occasions!

Le Pinot Gris est parfaitement adapté au terroir du Grand Cru Steinert qui lui conférant de forte maturité.

Ce Riesling Grand Cru Spiegel est un vin de gastronomie

Pinot Noir élevé en fût de chène est élégant et fin

Vin de gastronomie, racé, plaisant, amples, fruité aux notes toastées, définition minérale délicate. Belle longueur en bouche, vivacité franche et complexe.

Vin gastronomique et généreux

"Complexe et persistant ce vin plaisant développe un fruité intense d'agrumes bien mûrs."

Le vrai goût Alsacien:

"Quand on dit qu'un vin blanc ne se garde pas… L'ensemble d'une belle acidité et la minéralité épuré du Kastelberg ne fait que se bonifier avec le temps ! Une longueur en bouche exemplaire."

 Nez engageant, citron vert et pamplemousse. Bouche ample et concentrée aux angles arrondis. Superbes effluves persistantes, évolution mêlant salinité et petite douceur sur un fruit bien mûr. Un régal. 

Biodynamie Demeter, Sec, sucrosité = 0.35g/l , 12.5% vol., 8 mois en foudre de chêne centenaire