Sans sulfite- BIO- Vin de garde complexe et charpenté

Ce Riesling demi-sec est un vin de garde, riche et fruité avec un équilibre sur la douceur

VIn rosé de gastronomie avec un équilibre sec

La Cuvée François est une sélection des meilleures parcelles de pinot noir du domaine. Elevé en fût de chêne.

Minéral et Frais. Issu du terroir sablonneux du Fruehmess.

Cuvée haut de gamme issu du terroir du Hengst qui sera un Pinot Noir Grand Cru Hengst à partir du millésime 2022.

Le Rebgarten, traduit littéralement de l’allemand « Jardin des Raisins », est un petit vignoble situé à l’est du village de Bennwihr. Exposé plein sud, ce terroir est abrité des vents dominants et bénéficie d’un ensoleillement favorable.

Vin blanc demi sec riche et parfumé

Pinot Gris Vielles Vignes demi sec, généreux et gastronomique.

2022

Biodivin+Demeter, sucrosité sec = 0.94g/L, 13.9% Elevage en foudre: 10 mois

Egrappage total, macération pelliculaire Elevage en barrique pendant 6 mois