Vin sec aux arômes fruités et floraux.

Le Vin des 3 Montagnes est un Klevener de Heiligenstein sec, avec une belle fraîcheur en bouche.  

Vin mousseux de qualité élaboré selon la méthode traditionnelle. 

L'une des valeurs sûres du Domaine.

Finesse, élégance, éclat. Il procure déjà un plaisir fou.

un vin orange de mécération, sans sufite ajouté et non filtré

Cuvée imaginée et vinifiée en duo par Lydie et Marine, d’où les initiales LM. Vin blanc sec issu de la macération des raisins de riesling et de sylvaner dans du jus de pinot-gris. Cette vinification permet de révéler le terroir marno-gréseux dont les raisins sont issus.  

Nez de roses séchées et d'épices, matière élancée et suave ; vin soigné et savoureux aux tanins fins et amers croquants, expression lumineuse, réglissée, beaucoup d'intensité et d'allonge en finale. 

Vin de bistrot par excellence, à déguster avec des amis lors d'un moment improvisé

Frais et fruité

Afin d'obtenir une bulle délicate et raffinée, nous prolongeons l'étape de la prise de mousse à 24 mois minimum !

Un Riesling de terroir, vif,frais et racé. V inifié en levures indigènes. Elevage de 12 mois en barrique.