Vin structuré et élégant.

Vin issu de nos parcelles abritées par les pluies et les vents d’ouest grâce à l’Ungersberg. Situées au pied du Muenchberg, elles bénéficient d’un bel ensoleillement d’Est en Ouest et d’un sol gréso-sabloneux. 

Un beau pinot noir barriques!

Pinot noir fougueux, chaleureux et puissant, en vinification naturelle.

Finesse, élégance, éclat. Il procure déjà un plaisir fou.

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Pinot Noir élevé en fût de chène est élégant et fin

Pinot Gris Grand Cru rond, robuste et complexe.

Egrappage total, macération pelliculaire Elevage en barrique pendant 6 mois

Elevé à la bourguignon, avec une certaine recherche de fraicheur et d'acidité, garant de la longévité des vins

Révèle un parfait équilibre entre maturité et délicatesse. 

BIO & DEMETER, 12.7%, sec=0.5 g/l argilo